Mon Dieu! En rum tid er fløjet afsted og Kongeørnen og jeg har udvidet husstanden med en babyørn – som pudsigt nok bliver kaldt for Skinken. Nu tænker du helt sikkert noget i stil med “Oh no, nu kommer hun kun til at snakke om babymad”. Men frygt ej, der kommer ikke noget babymad her – for nu ihvertfald. Continue reading “Franske fornemmelser”
Tag: citron zest
Snydesommer i munden
Okay okay okay det der sommer lader ikke helt til at ske i år – desværre! Men det betyder jo ikke, at man ikke kan narre sig selv lidt, og så bare lade som om at det er vildt lækkert vejr og næsten alt for varmt. Jeg gjorde det for eksempel forleden med et par grillede foreller og så den her salat af Continue reading “Snydesommer i munden”
Suppesæsonen er blæst i gang!
Efteråret har sat ind med alt hvad dertil hører af regn og blæst og fine blade der hvirvler rundt og, vigtigst af alt: det er sæson for lækre, varmende supper – Juhuu!
Her startede denne suppesæson op med en laber hønsekødsversion.
Den sødeste forglemmelse: kokosmakronen!
Ind i mellem får man nogle geniale indslag. Det gjorde jeg for eksempel forleden, da jeg med meget stor glæde og ligeså mundvand, kom i tanker om kokosmakronen. Åhhhh lille kokosmakron, hvordan kunne jeg dog glemme dig i så forfærdeligt mange år?! Continue reading “Den sødeste forglemmelse: kokosmakronen!”